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Tel.: 037348/10-0

Springermenü

Mein Lieblingsmenü.

Probedurchgang

• Wildkräutersuppe dazu Aroniabrot mit Kräuterrahm

 

Wettkampfsprung

• Schweinemedaillons á la Saltimbocca an Pfeffersoße mit hausgemachten Rösti, garniert mit Salatbukett

 

oder

 

• Marinierte Black Tiger-Garnelen auf Bandnudeln mit Grillgemüse an Zitronen-Weißweinsoße

 

Finaldurchgang

• Hausgemachter Eierkuchen mit Aroniaparfait

 

und zur Siegerehrung einen  „Überflieger“ – Schnaps 2cl

 

27,80 € pro Person

 
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